1Kg Cà Phê Pha Được Bao Nhiêu Ly?


*

*

Ngoài vấn đề về mặt bằng, decor không gian quán, biển hiệu…bạn cũng cần tìm hiểu về cách pha chế, nguồn nguyên liệu đầu vào khi đang có ý định kinh doanh quán cà phê để có chất lượng nhưng giá thành lại không quá cao để cho ra 1 tách cà phê chuẩn “gu”. Nếu mua quá nhiều mà nhu cầu sử dụng hàng ngày quá ít thì sẽ ảnh hưởng đến hương vị cà phê khi để quá lâu. Nhưng ngược lại khi nhập nguyên liệu quá ít lại tốn công chúng ta mua nhiều lần. Vậy có bao giờ bạn tự hỏi 1kg cà phê pha máy được bao nhiêu ly, để tính giá 1 ly bán ra bao nhiêu chưa? Hãy cùng Message Coffee tìm hiểu nhé! 

Đối với cà phê pha máy

*

Khoảng 75 ly Espresso sẽ được cho tạo ra từ 1kg cà phê, tương đương với 13.3gram/lần pha. Với cách uống cafe ít đậm hơn của người nước ngoài thì 1kg cafe có thể pha tới 100 hoặc 120 ly cho loại single shot mà vẫn uống rất ngon, nếu pha dạng double shot thì 1kg cà phê pha máy được khoảng 60 đến 70 ly.

Bạn đang xem: 1kg cà phê pha được bao nhiêu ly?

Với những nơi bán cà phê máy thì 1kg cafe được bao nhiêu ly quyết định được yếu tố quan trọng với doanh thu, độ ngon của cà phê. Vì vậy 1kg cà phê pha máy được bao nhiêu ly còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố khác như khẩu vị, sở thích, vùng miền của người thưởng thức cà phê.

 Đối với cà phê pha phin

Bên cạnh cà phê pha máy thì 1 kg cà phê rang xay nguyên chất 100% không tẩm hương liệu có thể pha chế được 40 – 50 ly/tách cà phê rất đậm đà từ 20gram – 25gram với một phin cà phê mà hương vị vẫn nguyên vẹn, đậm đà.

1 ly cà phê nóng khoảng 40 đến 50ml cafe. Nếu bạn có gu uống đậm đặc và nhiều của một số người nghiện cafe thì có thể pha tỉ lệ 100g cà phê pha 150ml nước. Tuỳ vào khẩu vị thưởng thức của mỗi người mà lượng đậm đặc cho mỗi ly cafe là khác nhau.

Xem thêm: Bị Khô Khớp Nên Ăn Gì - Bác Sỹ Gợi Ý 11 Loại Thực Phẩm

Có nhiều bạn hỏi vậy nếu 1kg cà phê pha máy chưa được 60-70 ly thì sao?

Đó là vì:

– Lượng cà phê bị rơi rớt ra ngoài quá nhiều.

– Căn chỉnh liều lượng cà phê khi pha máy không chuẩn. 

– Hoặc có thể là cà phê nguyên chất nhưng có tẩm hương liệu (hạt có màu nâu đen, da bóng vì được tẩm dầu, 1kg cà phê rang không đạt chuẩn sẽ tẩm từ 0.3kg tới 0.5kg bơ dầu, caramel, chất tạo màu, bột mì, bột pin, đậu nành… cà phê đã được trộn với hóa phẩm sẽ có trọng lượng nặng hơn nên nếu chỉ có 12gr-15gr thì sẽ không thể pha 1 ly cà phê đậm vị được.

Để có thể nhận biết sơ về thử cà phê “thật” thì bạn cần chuẩn bị một ly nước, bỏ vào đó 1 ít bột cà phê, sau đó quan sát nếu thấy bột cà phê chìm xuống đáy cốc thì chính là cà phê đã lẫn tạp chất vì bột cà phê có khối lượng riêng nhỏ hơn các loại ngũ cốc khác. Và tùy theo độ lắng mà bạn sẽ đoán được loại cà phê đó có bao nhiêu phần trăm là nguyên chất.

Message Coffee – Cà phê thông điệp gửi đến bạn các sản phẩm cà phê rang xay với quy trình khép kín từ Nông Trại – Nhà Máy -Người Tiêu Dùng, sản phẩm được chắt lọc và sự tận tâm của từng nhân viên rang xay cho ra đời những sản phẩm mang lại giá trị và uy tín cùng với công nghệ chế biến hiện đại, cà phê được lên men, phơi giàn trong nhà màng tại nhà máy, …

*
*

Hy vọng lời giải đáp thắc mắc 1kg cà phê pha máy được bao nhiêu ly sẽ có ích cho các bạn. Nếu bạn quan tâm và muốn sở hữu cho mình dòng sản phẩm này, hay vẫn còn thắc mắc về khâu pha chế và lựa chọn sản phẩm phù hợp, hãy để lại thông tin tại đây: cà phê pha máy để tham khảo. Message Coffee sẽ tư vấn, trao đổi và báo giá kèm thông tin chi tiết đến bạn!